木筷子与不锈钢筷子,哪个适合家用看后出冷
对于我们中国人来说，筷子沿袭了上千年之久，是我们日常三餐中不可或缺的家居物件，它也早已经成了我们心中的文化印记，有着举足轻重的作用和意义。
在我国，不同的地区都有着各自的特色美食，品尝各地美食是人们最大的爱好，而不管我们去到哪里，享受美食都离不开一双筷子。
比如米粉、面条、火锅、烤肉等等，只需要有一双筷子就可以尽情享受。
但殊不知的是使用时间的推移，筷子已经悄悄出现了变化，每天用这些筷子吃饭，和“吃毒”其实没两样，一直在悄悄的危害我们的健康！
根据国际食品包装协会调查检测发现：
一双使用了个月的筷子，每平方厘米有50-60个有害菌落，而每个菌落里有成千上万的有害细菌。
虽然我们在每次使用过筷子过后都会清洗，但大部分家庭均使用搓洗的方式清洗。
这种成把搓洗的方式，很容易将食物残渣和油渍滞留在筷子上，对筷子表面的保护层伤害也很大，容易使筷子表面摩擦出裂纹。
相信很多人都有这种情况
明明没吃什么不干净的东西
但就莫名其妙肚子疼，疯狂拉肚子
有时候还上吐下泻，腿都软了
小编就总莫名其妙拉肚子
前一阵实在受不了，医院做检查
检查做了个全套，身体却一点毛病没有
最后医生连药都没给我开
就是让我回家把用时间久的筷子都换了
很多人都意识不到这一点
其实，筷子才是肠胃问题的罪魁祸首！
中国家庭90%以上使用的都是木、竹筷子
这样材质的筷子在清洗过后，内部格外容易受潮
在潮湿环境下，筷子就容易发霉、异味、长毛
细菌的繁殖速度也是成倍增长
长期使用木筷子好不好？
我们现在最常用的是木质筷子，竹木筷子最早出现在洪水中，当时用竹竿捕鱼以节省时间。
如今，竹筷和木筷已经成为中国最常用的筷子，但是竹木材质的筷子最大的缺点之一就是发霉，比较容易发霉，长期使用无异于慢性自杀！
特别是在南方，以及洗过的筷子没有流入家庭的碗柜，筷子在潮湿的环境中长时间，很容易滋生细菌，造成筷子表面颜色暗沉，发霉，甚至“长毛”。
一旦筷子发霉，黄曲霉毒素和大肠杆菌的含量就会大大增加。黄曲霉毒素是一种高毒性的致癌物质，其对肝脏的损害非常大，已被广泛认为是肝癌的诱因之一。如果家里的筷子发霉了，就要直接换掉！
最好不要长期使用木筷子，尤其当筷子发霉后，更不要再继续使用！
这些发霉的筷子可不能轻视，这些霉菌很容易引起身体不适，里面很有可能有黄曲霉毒素，世界卫生组织在年就被它列为第一大致A物。
而平时的清洗是很难清洗掉黄曲霉毒素的，需要在℃及以上高温才能去掉，用开水来煮烫也是没有用的。
大家口中“筷子会致癌”的言论是从何而来的？
说筷子致癌，特别是竹木筷子，主要是因为筷子使用较长时间发霉后产生的“黄曲霉毒素”，黄曲霉毒素是世界卫生组织标明的“一类致癌物”，对于肝脏有较强的损伤作用。
可别不在意！发霉的筷子是黄曲霉毒素的“藏身之所”！
年黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物，黄曲霉毒素是黄曲霉菌、寄生曲菌产生的代谢产物，黄曲霉毒素分为黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2等,其中黄曲霉毒素B1(AFB1)是主要的毒素,是迄今发现的最强的肝癌致癌物。
——黄曲霉毒素有哪些危害？
导致肝脏受损
长期的摄入少量的黄曲霉毒素会导致慢性的中毒。其主要的改变为肝脏慢性的损伤，例如肝硬化、肝实质细胞变性等。
影响蛋白质合成
黄曲霉毒素这种毒素很容易就会影响到RNA和DNA的合成，这样就会促使体内蛋白质的合成受到影响，增加患病风险，对自身造成严重的伤害。
引发癌症
黄曲霉毒素已经被世卫组织列为一级致癌物，所以致癌几率也是比较大的。而且随着时间的不断加剧，这种细菌在身体当中还会逐渐吞噬，良性细胞因此大大增加了致癌的风险
急性中毒
黄曲霉毒素具有一定的毒害作用作用，于用于任何动物或人类都可能会导致肝脏出现影响导致胆管增生，急性肝炎，肝细胞脂肪变性和出血性坏死，而且人体的脾脏和胰腺也会出现轻度的病变。
健康用筷“2要点”，您用对了吗
1、筷子寿命~6个月，变色的筷子要赶紧换
调查发现，普通的筷子在使用~6个月后，筷子本身的颜色会随着时间的推移和使用频率的增多变深或变浅。
使用得越频繁，筷子表面的可食用漆也就磨损得越厉害。只要筷子与购买时相比发生明显变化，特别是颜色发生变化，就需要立即更换。
筷子的颜色发生变化，一般提示材质本身的性质发生了变化，多由使用过程中食物、洗涤剂及空气、出餐柜内残留物附着所致。
此外，细菌的长期堆积也是导致筷子发生颜色变化的主要因素之一。
2、一闻看一看，辨别筷子过期没
大家在使用筷子时，每天都要观察下，筷子表面是否附着斑点，特别是霉斑。竹制品与木制品是霉斑最喜欢的生存环境，而且只要环境不干燥、物品本身达到一定的湿度，仅需一天时间即可生成。
一旦发现筷子上发现霉斑，一定要马上丢弃，不能再使用了。如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，多提示筷子很可能已经发霉变质，不宜继续使用；
筷子显得潮湿或出现弯曲、变形，则表示已经受潮或搁置的时间过长，很可能已经过了保质期；
闻一闻，如果有明显的酸味，一般是受污染或过期的标志，不能继续使用。
我们要怎么看筷子是否长了黄曲霉素呢？
黄曲霉毒素是主要由黄霉素产生的代谢产物，在湿热的环境下容易出现，容易滋生在花生、玉米、稻谷等粮油中，厨余饭菜也常被发现。
发霉的粘板发黑部分就是真菌与细菌的杰作
食物发霉后，表面长了褐绿色的霉菌毛毛，它就是黄曲霉菌。黄曲霉素由黄曲霉菌分泌，黄曲霉素本身无色无味，肉眼很难发现。（菌落有色，分泌物无色）
如果筷子发霉了或者表面有褐绿色，那么大概率就残留了黄曲霉素。
这是几只发霉的筷子，偏绿色的霉菌就是黄曲霉菌了，其他的菌群可能是青霉、大肠杆菌，危害远比黄曲霉菌小。通常在潮湿、阴暗，有营养成分的环境下，黄曲霉菌一天就可以长出来。日常生活中霉菌不会如此明显，毕竟会洗碗嘛。但是哪怕是残留的微量黄曲霉菌，仍然会构成严重威胁。下图是一张用久了筷子缝隙的显微图，是不是感到很惊讶，肉眼下一个小小黑斑点，显微镜下能很明显看到一大片菌落群在繁殖了。
筷子表面污垢的显微图
过来人忠告：家里的筷子，如果有这几种，能丢就丢，没必要心疼
1、塑料筷子
塑料筷子颜色艳丽，外观好看，但是塑料筷子的缺点也非常多，首先就是材质的问题，塑料筷子常见的材质有PP塑料、ABS塑料、PA尼龙等。
这些材质在常温下使用时，基本没有什么问题，但是在高温状态下，塑料筷子可能会产生双酚A，劣质的塑料筷子中还会带有很多的有害物多，如聚苯乙烯等，这些对身体有害。
其次就是塑料筷子的质地比较脆，而且塑料在受热后容易发生变形、分解，不适合长时间使用，所以塑料筷子不建议买。
2、带漆的筷子
有些木质或竹制的筷子，为了看上去更美观，会用漆在筷子表面绘上一些彩色的图案，比如卡通的、古风的等。
这种筷子，尽量不要选择，因为这些彩漆涂层中可能含有重金属、有机溶剂或其它的有害物质，使用这种筷子会影响身体健康，尤其是对于儿童，危害更大。
、一次性筷子
有些家庭里都会购买一次性的用品，家中来客人可以使用，认为方便又干净。包括现在外卖或者去餐厅吃饭，都会出现一次性筷子，不过不建议大家购买和使用！
首先就是环保问题，大家都知道一次性筷子非常浪费还不环保，所以这是不建议大家使用的重要原因！
其次就是健康问题，一次性筷子几乎都是工业加工出来的，所以会含有一些细菌和化学成分，用起来既不干净还会危害健康！
建议大家定外卖、家中用餐的时候，最好自己准备餐具，拒绝使用一次性筷子！
4、变色，易长斑的木筷子
木筷子因为材质的缘故，非常容易被腐蚀，也容易被细菌滋生。长期使用的木筷子，难免会出现变色，长斑的情况。例如黄曲霉毒素的产生产生霉菌等，都有可能因为筷子日常使用而吃进我们肚子里。
可别不信，根据实验室的调查，家庭使用超过2年的筷子，60%都有霉变的情况出现，其中菌落数为16.个/cm2，远远超出了餐饮用品的规定值。如果筷子有类似的情况，还请及时更换。
所以相对而言，不锈钢金属筷子是比较卫生健康的。
木筷子与不锈钢筷子，哪个适合家用？看后出冷汗，别再买错了
木筷子即使定期更换，也避免不了细菌不断滋生，很多人平时清洗木筷子，很难做到清洗干净，或多或少还是会有一些细菌滋生，这些细菌就很容易对身体造成危害，所以一定要引起重视。
想必很多人看到这里一身冷汗，过来人继续说道；因此，比起木筷子暴露的弊端，还是建议使用不锈钢筷子。
主要有以下几个优势：
1、首先先说材料方面，基本就是不锈钢。
不锈钢餐具有一个对普通人直接的好处，卫生。金属筷子清洗起来十分方便，并且存放时也较不容易滋生细菌和霉菌，易于消毒。
不仅环保，使用寿命也较长，不用担心筷子用久了折断或变弯。
2、易抓性
尽管筷子的起源比较相似，但文化不同，筷子形状和大小也各不相同。
例如，日本筷子从手柄到尖端都是锥形的。中国的筷子却不相同，它的尖端是钝化的圆端。
人们可能更喜欢木制或竹制的筷子，因为他们有很好的抓地力。相比之下，金属筷子就看起来更滑一些。
但制造商可以通过增加金属筷子手把处的凹槽和刻痕轻松的解决这个问题。
金属筷子也许会比木制筷子更重？其实并不是。金属筷子通常是中空，使得餐具更轻，更容易把握住。更重要的是，金属筷子有益健康。
因为木制筷子在回收和卫生上是一个比较大的问题。
当你拥有金属筷子时，你会发现它看起来很优雅，用起来很轻便，
并且易于清洁和消毒。如果是用不锈钢制作的，那它可以使用很多年。
、健康环保
不锈钢筷子还有一个其他筷子无法比拟的优点，那就是环保。
据估测，一颗0年的老树只能做成双筷子。
按照这种计算方式，每年将有0多万棵大树被砍伐制成木筷，中国14亿人口，需要砍伐多少树木才能满足需求？，为了减少了消费和国家木材储备的挑战，也节省了国家大量的木材资源。
因此，无论是为了您家人的健康，还是为了国家的资源，都建议使用食品级的不锈钢筷子！
但是我们在选择不锈钢筷子的时候，也要看好它的材质，一般04材质的就可以使用。
下面给大家推荐一款不锈钢筷子，这款筷子具有百分之九十九的抗菌效果，还不会发霉，最重要的一点是还具有防滑、防烫的效果。
它为什么会带抗菌的效果呢？因为它是经过中国科学院研究所，研发出来的04和16材质。
这些不锈钢材质具有杀菌作用，所以现在正在片面的推广使用。
它为什么会有防滑和防烫的作用，是因为它的设计比较特殊，筷子的头部是方圆的设计，手拿的地方是方形设计，夹菜的一端是圆形的设计，这样放在桌上也不会出现滚动的问题。
它的顶端设计了好多优雅的纹路，还有激光防滑纹路设计，方便使用，就连那么小的黄豆都可以轻轻松松总地夹起来。
它的那些纹路还具有磨砂的设计，整体看上去是那么高端大气，
每双上都刻有吉祥语，看上去特别高端大气上档次，送朋友，家人或老人都有着特殊意义。
这款筷子有效地隔热，防止烫手，使用方便，是因为它采用了中空隔热设计。
重量也是恰到好处，捞面条时，不仅不烫手，还特别的稳固，不滑落。
这款筷子是经过研发而制成，材质可以消灭百分之99的细菌，清洗起来也特别的方便，而且价格还不贵，为
了家人的健康，我们赶紧把家里发霉的筷子换掉吧，
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