酒,自古以来是中国人非常喜爱的饮品之一。俗话说“无酒不成席”,每逢佳节聚会,亲朋好友干一杯,举杯畅谈,既增添了许多喜庆气氛,也促进了彼此之间的友情交流。
“酒肉穿肠过”,若是一时高兴多喝了几杯,谁知道酒精在人体内经历了森么,竟会使人呕吐、胃痛、头疼等不适反应。
酒精在人体内经历了森么?酒精进入人体之后,20%在胃中被吸收,其余的均由十二指肠和空肠吸收——在人体内的吸收量高达80%。酒精进入血液后,主要分布在肝脏和大脑中。
据报道,90%以上是通过肝脏进行新陈代谢的,肝脏依靠自身的分泌、蓄积、吞噬功能处理部分酒精,并以每小时10ml的速度将酒精分解成水、二氧化碳和糖,这样,酒精在人体的“旅程”就差不多完结了。
干杯?“肝悲”?酒精代谢过程中,乙醇以及它的衍生物——乙醛,会使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生,在此转变过程中,脂肪氧化减弱,肝脏内脂肪酸合成增多,超过肝脏的处理能力,多余的脂肪无法转运出来,久而久之就会堆积成脂肪肝。
酒精性脂肪肝,简称酒精肝,通俗理解,这其实就是一个肝细胞慢性中毒的过程,其临床表现,与肝脏脂肪浸润程度成正比,临床上以肝肿大为最常见体征,其次为肝区痛及压痛,少数患者可有轻度黄疸(提示与胆道系统阻塞有关),重症患者可有腹水和下肢水肿,偶见脾肿大。酒精性脂肪肝缺乏特异性的临床症状。
出现酒精肝,说明肝脏自身中毒,它本身的解毒(解酒)能力就已被大大削弱,如果继续过量饮酒,酒精浸润越发泛滥,乙醇、乙醛对肝细胞都有毒性作用,容易造成细胞膜损伤,另外,乙醛能够促进胶原合成,炎症刺激到胶原纤维的增生,就造成肝纤维化的现象。不加以重视,很容易发展成肝硬化,甚至肝癌。于是乎越来越“肝悲”。
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