肝硬化患者还可以吃大豆、蜂蜜、新鲜水果等,这些都有利于肝脏的修复。
大豆含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B等营养物质,对肝脏修复非常有益。大豆制品-豆腐是老少皆宜的滋补食品,内含蛋白质、脂肪及维生素B1、B2等多种营养成分,有益气和中、清热解毒、生津润燥功效,若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。
蜂蜜中不但含有肝细胞易于吸收的葡萄糖,而且还能促进组织的新陈代谢,增加肝糖的储存,因而可提高机体的抗感染能力。注意痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。
新鲜水果、蔬菜、多数都含有丰富的维生素,经常食用对人体是有益的,但不可代替主食。水果食用时应注意卫生和身体状况,生冷食品不能多吃,以免加重消化道症状。
由此可见,肝硬化患者可以喝牛奶,同时也可以食用大豆类制品、蜂蜜、水果等。最重要的是将饮食与治疗两者相互配合,才能使病情得到有效的控制。
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