厨房药方肝硬化1

向上滚动浏览全文↑↑

肝硬化，是一种慢性全身性疾病，是各种慢性弥散性肝炎或广泛的肝脏实质变性继续发展的结果。其主要病变为肝脏的弥散性发炎，纤维组织的增生，肝细胞的变性、坏死、再生，假小叶形成，引起肝脏变硬变形，故名肝硬化。

此病的临床表现主要是肝功能减退，从而引起脾大，腹水，腹壁静脉曲张，食管和胃底静脉曲张破裂，肝性昏迷等。

引起肝硬化的原因众多，如病毒性肝炎、寄生虫病感染、慢性中毒、循环障碍、代谢障碍等，但饮食因素也是肝硬化病人的重要致病因素之一。

◎食用宜忌

宜食富含蛋白质、B族维生素、膳食纤维的食物。

忌烟，忌酒，忌垃圾食物。

◎食疗验方

1.红枣五味茵陈粥

红枣10枚，茵陈10克，五味子5克，粳米克

把红枣洗净，去核；茵陈洗净，用纱布包好，放入炖杯内，加水80毫升，煎煮25分钟，去茵陈，留汁液待用。五味子，粳米淘洗干净，去杂质。把粳米、茵陈药液、大枣、五味子同放锅内，加水毫升。把锅置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟即成。

滋养肝肾、益气生津。

2.红豆鸭肉粳米粥

赤小豆50克，粳米克，鸭肉50克，姜5克，葱5克，大蒜10克

把赤小豆洗净，去杂质，浸泡2小时；鸭肉洗净，去骨，切成肉粒；姜、葱、蒜剁成粒；梗米淘洗干净。把粳米放入锅内，加入赤小豆，注入清水毫升。把锅置武火烧沸，再加入鸭肉、姜、葱、蒜、盐同煮，用文火继续煮45分钟即成。

清热解毒、利水消肿，适合肝硬化腹水。

3.车前粳米粥

车前子30克，粳米克。

将车前子用布包好后煎汁。再将粳米入车前子煎汁中同煮为粥

利水消肿、养肝明目、祛痰止咳，适合肝硬化水肿、老人慢性气管炎及高血压、尿道炎、膀胱炎等。

4.郁李仁粳米粥

郁李仁10~15克，粳米克。

先将郁李仁捣烂，加水毫升，煎至毫升，过滤取汁，入粳米常法煮粥。

润燥、滑肠、下气、利水，适合肝硬化腹水。

5.香菇烧肉片

鲜香菇克，瘦猪肉克，豆油、姜丝、精盐、味精各适量。

将香菇去杂洗净，撕成小片；猪肉切片，备用。炒锅上火，加油烧热，放入姜丝炝锅，下肉片煸至变色，加入香菇、精盐翻炒至熟，点入味精即成。

治疗肝硬化、慢性肝炎。

6.三七炖母鸡

小母鸡1只(约克)，三七15克，姜、葱、盐各适量。

母鸡宰杀，去毛、内脏洗净；与洗净切块的三七同入锅中，加水、姜、葱、盐适量，炖至母鸡熟酥。

防治肝硬化

7.大枣茯苓粥

大枣20枚，茯苓粉30克，粳米60克，红糖适量。

将大枣、粳米洗净，加水煮为稀粥，调人茯苓粉，再煮数沸，食前加入红糖。

补脾益气、养血护肝、利湿消肿，适合于肝硬化。

老祖宗们留下的偏方，很多简单且实用！

如果你觉得自己有用得着的时候，那就存起来吧，同时也分享给你身边的朋友们，相信它的真的能帮到大家的！

免责声明：本文转载互联网和出版刊物，如有侵权请联系我们删除，所涉及到各类药方、验方仅做信息分享，不作为医疗建议、推荐或指引。如有需要请在医生的指导下辩证使用

转载请注明：http://www.zotkp.com/kfhl/12463.html