世界肝炎日肝炎及饮食
导读：很多慢性病已经慢慢渗透进了我们的生活，医院门诊的人络绎不绝，那对于肝炎大家了解多少？又是否知道如何饮食呢？
出现这些症状需警惕肝炎
脸色、眼白发黄
如果人体肝脏不好常常表现为脸色、眼白或者皮肤发黄，即人们常说的黄疸症状，这是就需呀采取相应的护肝治肝措施。
四肢乏力、容易疲倦
经常出现四肢乏力、容易疲倦主要是因为肝脏功能异常，导致碳水化合物、蛋白质、脂肪等在代谢的过程中发生障碍，致使能量产生出现不足。肝脏的损害致使胆汁的排泄不畅，从而使血液中的胆碱酯酶减少影响神经肌肉的正常生理功能。
脾气暴躁、易怒、情绪容易激动
肝脏喜疏恶郁，经常生气发怒多因为肝气淤滞不畅引起周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而导致的疾患发作，虽然一时可能不会出现什么症状，不过确实会给我们的肝脏健康埋下不少的定时炸弹。
厌油腻、小便发黄者
肝脏分泌和产生胆汁的功能减弱，使得肝脏对脂肪的消化功能减弱，因此会出现厌油腻的现象。肝脏排泄胆汁受阻，血液中的胆红素升高，过多的胆红素经过肾脏排泄，就会出现小便发黄的现象。
导致肝病的原因有哪些
油腻、油炸、辛辣食物难以消化，会加重胃肠负担、损害脾胃、诱使肝病发作。另外饮酒是引起肝病复发最主要原因之一，因为酒在肝内氧化形成有害物质乙醛，可以直接损害肝脏，进而会导致酒精性肝炎、酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化等。
过度劳累可能破坏机体相对平衡的免疫状况，促使肝病毒复制加剧、肝脏负担加重。
病毒性肝炎是重常见的感染性疾病，目前病毒性肝炎主要分甲型、乙型、丙型、丁型和戊型肝炎五种，其中甲型和戊型肝炎为急性肝炎，为粪-口途径传播。这两种肝炎具有自限性，一般不会转为慢性，少数可发展为肝硬化。乙型和丙型肝炎是由肠道外途径传播的，以血液途径最多见，通过母婴垂直传播的乙肝比例很高。
许多药物和化学毒物都可引起肝脏损伤，发生药物性肝炎或中毒性肝炎。对肝脏的损害程度取决于药物或化学毒物的服用或接触剂量的时间以及个体素质差异。长期服用或反复接触药物和化学毒物，可导致慢性肝炎甚至肝硬化。
肝病患者在病情平稳后不久，就改变原有的生活习惯和生活环境，如出差、旅行等，因生活环境、水土条件变更，造成体内环境紊乱而出现肝功异常。肝病发作的季节各不相同，春、夏两季为肝炎容易发作季节，秋冬季发作者相对较少。
肝炎患者饮食
食用清淡的食物
肝炎患者在平时的饮食方面应该以清淡的食物为主，而且这些食物应该易消化，这样才能减轻肝脏的压力，如米汤、绿豆汤、牛奶、豆浆、新鲜的蔬菜、水果汁、糖水等以补充热量。
适当补充营养
肝炎患者在治疗过程中，为了能使受损的器官早日恢复，患者应该补充足够的营养，这样才能减少肝炎带来的伤害，患者可食高蛋白、适量碳水化物和脂肪、足够热能的饮食。如鲜鱼、肝、瘦肉、蛋、奶、豆腐及制品，主食粥、面片等。
补充水分和维生素
肝炎患者在平时的生活中要补充足够的水份和维生素，这样不但利于患者的小便，还能促进有害物的代谢。同时还可以多食果汁、蔬菜汁，补充维生素、无机盐等，都是有好处的。
多吃新鲜的水果和蔬菜
多吃新鲜的水果和蔬菜是肝炎患者需要注意的一些问题，肝炎患者在对这种疾病的治疗过程中应该做好这一点，蔬菜和水果不仅含有丰富的天然维生素，还含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病康复过程中必不可少的营养成分。此外多吃蔬菜和水果不仅可以补充缺乏的营养元素，还具有通畅大便，促进毒素排出减少肠道内细菌分解产生的有害物质吸收入血的作用。
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