肝硬化患者到底应该吃什么
处于肝病大国的我们，如何在饮食上控制肝病的进一步恶化，尤其是对于已经处于肝硬化的患者，更应该在饮食上多加注意，以免吃错食物加重肝硬化的进一步发展。因此，了解肝硬化的饮食，避免因饮食不当引起疾病的发展，那么肝硬化患者日常饮食有什么讲究呢？
1、宜细嚼慢咽，忌暴饮暴食：细嚼慢咽能够充分磨碎食物并与消化液充分混合，有利于食物的消化吸收。暴饮暴食一方面食物不能充分磨碎，另一方面会引起胃的急剧扩张，均易诱发消化道出血。
2、宜营养少渣，忌粗糙坚硬食品：肝硬化病人由于食道胃底静脉曲张，容易被坚硬粗糙的食物划破出血。吃东西时一定要注意避开鱼刺、骨头等，坚果类如花生、瓜子也应慎食，如果要吃一定要嚼碎、嚼烂，就怕划破“如履薄冰”的曲张胃底食道静脉，如果发生了食道胃底静脉曲张破裂出血后果严重。
3、足够营养：肝硬化患者食欲往往较差，保证营养的摄入是必不可少的，但也没有绝对统一的食谱，与患者个人的选择、体验灵活而定，营养充足丰富即可，若食欲差，食谱尽量多样化。
4、低盐饮食：肝硬化患者由于白蛋白低常常会有腹水和下肢浮肿的表现，若摄入过多盐分会加剧腹水和下肢水肿，食物无味道可以用盐分低调料代替。
无论任何损肝原因导致的慢性肝病，到了终末期阶段，都会发生肝硬化，肝硬化一旦发生，肝脏的几大功能包括合成功能、解毒功能、激素平衡功能、免疫功能都不同程度会受到损伤，为了尽可能地减轻肝脏负担，同时又确保机体有充足的物质供应，肝硬化患者的饮食选择非常重要！
素材：疾病感染科
审核：雷建斌
预览时标签不可点